6/21リニューアル 手羽いちず。【旧ふく手羽　岡山店】

【内容】

お通し

本日のサラダ

馬刺し 赤身

手羽先 秘伝塩 3本

本日の揚げ物

本日の逸品

本日の〆

ソフトクリーム or りんごシャーベット

【例】

・きんぴらごぼう

・生ハムとナッツの彩りサラダ

・馬刺し赤身

・手羽先 秘伝塩 3本

・チキン南蛮

・黄ニラの出汁巻き

・韓国風海老ニラ炒飯

・濃厚ソフトクリーム

【追加】

・厳選日本酒 飲み放題＋1,000円(税込)

～メニュー～

◇亀齢 辛口純米 八拾(広島県)

⇒原料米＜中生新千本＞ 精米80%という低精白ながら雑味を感じさせず旨味のある見事な造り。軽快でクリアな飲み口ながらしっかりと米の持つ力強さや旨味が見事に表現されています。

◇谷川岳 超辛純米(群馬県)

⇒原料米＜五百万石＞ 純米酒の限界まで辛口を追及し、こだわりの製法で醸し上げました。きりっとした味わいの中に米の旨みが広がり、日本酒ビギナーからベテランまで、幅広くお楽しみいただける逸品です。

◇特別純米酒 南部美人(岩手県)

⇒原料米＜ぎんおとめ＞ ふわっと優しい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。

◇奇跡のお酒 純米吟醸(岡山県)

⇒原料米＜雄町米＞ 「奇跡のりんご」で知られる木村氏指導のもと自然栽培のお米で醸したお酒。口当たりなめらかですっきりとしたふくらみのある味わい。第11回日本全国美酒鑑評会冷酒部門第1位受賞。

◇鍋島 純米吟醸 きたしずく(佐賀県)

⇒原料米＜きたしずく＞ 柔らかく解けて、爽やかな果実感は《葡萄》のよう。さらに心地よい炭酸感も感じとれ、色気のある《鍋島ニュアンス》を良く表現。なめらかな口当たりと豊かな果実の風味が特徴。まるで葡萄のように爽やかな味わい。